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消费者眼中的新零售:我为什么没了新鲜感

作者:211高校    来源:211优品加盟网    时间:2020-03-24
[ 211优品加盟网导读 ] 过去三年,新零售可谓快马加鞭、迅猛落地。业界称谓的新零售四少盒马鲜生、苏鲜生、超级物种、7FRESH,也一直不停在全国众多一、二线城市跑马圈地,频频开店。 新零售,产生了众多崭新的零售业态和品牌,也裹挟着传统零售企业一同在懵懵懂懂中蒙眼狂奔。其中,盒马鲜生、超级物种更被媒体称为新零售领域的标杆与典范。 但是,狂奔后的副作用也随之到来。近来除了盒马鲜生在扩张三年后首次宣布关店以外,京东7FRESH的开店速度也一再放缓。永辉旗下超级物种则被爆亏损达10亿元,业务已经被剥离出永辉的财报。 由于快速扩张,管理和人
  过去三年,新零售可谓快马加鞭、迅猛落地。业界称谓的“新零售四少”——盒马鲜生、苏鲜生、超级物种、7FRESH,也一直不停在全国众多一、二线城市跑马圈地,频频开店。
 
  新零售,产生了众多崭新的零售业态和品牌,也裹挟着传统零售企业一同在懵懵懂懂中蒙眼狂奔。其中,盒马鲜生、超级物种更被媒体称为新零售领域的标杆与典范。
 
  但是,狂奔后的副作用也随之到来。近来除了盒马鲜生在扩张三年后首次宣布关店以外,京东7FRESH的开店速度也一再放缓。永辉旗下超级物种则被爆亏损达10亿元,业务已经被剥离出永辉的财报。
 
  由于快速扩张,管理和人力资源完全跟不上开店速度,盒马团队甚至在去年的年底,领到了阿里组织部大会颁发的“烂草莓奖”。诸多新零售品牌食品过期、烹饪品质差的负面新闻,也让很多尝鲜者感到一丝怯意。
 
  实际上,这并非是一件坏事,新零售的过度加速势必会在狂奔中迎来“反思潮”。在接受媒体采访时,盒马鲜生CEO侯毅对于关店的问题并不掩盖,他对此表示:做了三年盒马之后,零售填坑之战,就是要回到零售业的本质、回到定位理论、回到品类规划、回到价格策略、回到精准营销上。这些理论不管是做电商也好,做线下也好,做新零售也好,都要走回到原点。
 
  那么,对于一些普通消费而言,这三年与新零售共同经历了一段从好奇到审视的过程,他们的消费观念和体验又发生了哪些变化?面对新零售的潮起潮落,在普通消费者心里又会有哪些感受?我们从特区深圳,开始了这段“闲聊”新零售的旅程。
 
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